• 上市半年高管接連出走 “鳳爪一哥”有友食品增速放緩

    時事 > | Time Weekly - 2019-11-11 19:16:03 來源:時代周報
  • 時代周報記者:張夢琳

    從新三板出走后,幾經周折登上A股舞臺的有友食品(603697.SH),僅上市半年,管理層便接連出走,如今高管僅剩兩人。

    11月5日,有友食品發布高管辭職公告,其公司副總經理、董秘曾力向公司遞交辭呈,不再擔任公司任何職務。董秘空缺期間,由董事長鹿有忠代行履職。

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    曾力

    而早在6月18日,時任公司副總經理的楊莊也提出辭職,辭職后不再擔任公司任何職務。

    據了解,二人所在的高管團隊于2016年11月25日經董事會聘任,由總經理鹿有忠、財務總監崔海彬以及楊莊、曾力4人組成,任職結束時間是今年11月24日。也就是說,二人離開后,公司高管僅剩兩人。

    “上市以后兩名高管離職屬于正常現象,他們在公司里工作已經有七八年的時間,現在辭職也是他們自身發展需要。”11月8日,有友食品董秘辦工作人員向時代周報記者表示。

    一般情況下,企業高管的去留與所在企業薪酬及經營情況或有些許聯系。

    時代周報記者在有友食品4月底的招股書發現,離職的兩位高管楊莊和曾力在2018年領取到的薪酬分別為36.97萬元、48.73萬元,而董事長兼總經理鹿有忠年薪則為87.26萬元。

    與此同時,有友食品的業績也有下滑趨勢。在最新披露的三季度報中,從年初至報告期末,該公司實現營收7.51億元,同比下滑12.96%;而歸母凈利潤從去年的1.43億元增至1.51億元,同比增長不到1千萬元。

    有友食品董秘辦工作人員向時代周報記者坦言,在整體大環境不容樂觀情況下,增速下滑是不可避免的,整個行業都呈現下滑趨勢。

    不過,從二級市場持股變化角度來看,股民對于有友食品未來發展仍可期。

    有友食品三季報顯示,該公司持股人數較上期變化-16.1%,但人均持股卻增加19.2%。這意味著,有友食品整體經營價值仍然受投資者認可。

    八成收入靠鳳爪

    提起有友食品,想到的就是泡椒鳳爪。其根深蒂固的印象讓消費者給二者畫上了等號。

    在有友食品成立之前,創始人鹿有忠在重慶經營一家酒樓,在經營過程中,鹿有忠發現推出的一系列泡椒風味菜品備受歡迎,成為酒店當年一大特色。

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    創始人鹿有忠

    1997年,鹿有忠順風使舵創立有友食品股份有限公司,并將泡椒鳳爪定位為主打產品。

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    泡椒鳳爪打響了公司知名度,時代周報記者從招股書了解到,2016年至2018年,該公司泡椒鳳爪分別實現收入6.29億元、7.83億元及8.96億元,占公司相應期間主營業務收入的比例分別達76.27%、79.45%及81.63%,同比增長逐年上升。

    但過度依賴單一品類產品,導致業績隱憂明顯。

    有友食品在招股書中坦言,產品泡椒鳳爪為公司在品牌、聲譽、競爭力等方面帶來了明顯的規模效應,但從公司長遠發展考慮,這種較為單一的產品結構使公司面臨一定的經營風險。

    投入低、操作容易等優勢特征,也吸引著眾多食品企業紛紛涉足腌制類食品。

    據公開資料統計,目前國內共有規模不等的泡椒鳳爪生產企業600多家,主要集中在川渝地區,河北、廣西、湖南也有較多分布;而全國的多數產能又集中在四川,重慶等地,以43%的占比位列全國市場第一位。競爭程度不言而喻。

    一些“網紅”休閑零食品牌憑借自身產業優勢,搶占腌制行業最后一片“藍海”。

    據格隆匯勾股大數據在7月17日的統計顯示,在天貓超市、天貓旗艦店的數據中,主打堅果零食的三只松鼠(SZ:300783.SZ),卻以311.3萬的泡椒鳳爪銷量,位居該品類總銷量排名第一,而有友食品則以292.7萬的總銷量穩居第二。除此之外,還有來自百草味,良品鋪子,來伊份(603777.SH)品牌的競爭。

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    三只松鼠的鳳爪產品

    “公司的鳳爪產品已經做了22年,我們也正在擴張品類,但這并不是短時間能做得到的,它需要一個過程。”有友食品董秘辦工作人員向時代周報記者表示。

    從有友食品官網了解到,目前該公司食品分為鳳爪、海鮮、鹵香、皮晶、素食和調味料六大類,其中包括十種以上原材料制作而成不同風味的腌制食品。

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    雖然在多元化發力,但收效卻微乎其微。招股書顯示,在2018年,泡椒鳳爪在內的肉制品收入占總營收92.82%,而豆干、花生、竹筍和其他四類產品僅占據剩余的7.18%。

    “有友食品存在以下幾個問題,產品比較單一,渠道比較單一,整個市場布局狹窄,這是在該公司運營過程中存在的一個巨大風險。”11月8日,食品產業分析師朱丹蓬向時代周報記者表示,上市后最核心的任務就是多元化,多品類的去布局產業,避免在中長期發展戰略下,泡椒鳳爪帶來的不利因素,所以需要根據市場變化進行相應的產品調整。”

    經銷商占比95%以上?

    在經營渠道方面,有友食品主要以經銷為主,其占比高達95%以上。只有“出生地”重慶的商超渠道和電商平臺渠道是以直銷模式經營。

    “幾乎每個城市都有一個代理,每個代理都會根據當地超市、便利店、雜貨店和農貿市場的要貨數量去所在省份工廠批發商那里拿貨,我們公司經銷模式是一級接著一級,每個環節都有管理人員。”11月9日,時代周報記者以商家身份向經銷商代理負責人詢問,該工作人員回答道。

    事實上,經銷雖然能夠有效的降低運營成本,但對于客戶以及客戶的產品反饋卻無法掌握,甚至終端售價也會因經銷商不同產生波動。

    經銷商代理負責人向時代周報記者表示,每個城市的代理本身拿到的產品價格是一樣的,但不同的代理將產品銷售給商家的價格也不同,這取決于代理想從中抽成多少,有的代理會提5個點,有的會提7個點,而公司會給商家定一個最低售價標準,只要不低于這個價格,商家可以隨自己銷售能力定價。

    千差萬別的終端價格,導致了價格“落后”的經銷商不斷被淘汰。據公司半年報經營數據,上半年有友食品經銷商數量為607家,同比減少30家。

    “一般城市大型商超每個月進貨十幾箱,每箱四十包,普通社區超市一個月幾乎只進貨一箱,整個城市銷量也忽上忽下。”上述經銷商代理負責人向時代周報記者坦言。

    在業內人士看來,銷量波動與消費者觀念轉變有著一定的聯系。

    朱丹蓬向時代周報記者表示,“有友食品在沒有上市之前,我已經不看好它,該公司作為一個區域型的特色的產品來說,它已經沒有太大的增長空間;除此之外,從整個大健康的角度來說,腌制類食品可持續發展的核心競爭力也是不具備的。”

    不過,不可否認的是,二十余年的研發、制作和生產已經使有友食品成為腌制類食品行業的翹楚。

    11月10日,快消專家李興敏向時代周報記者表示,大環境的變化導致業績出現輕微波動是很正常的現象,而有友食品作為腌制類龍頭企業,消費者對于其產品依賴程度較高,如今有友食品把泡椒鳳爪作為中心產品,多元化、多口味延伸產品種類,行業龍頭地位有望持續穩固。

    但無論如何,擺脫單一產品依賴、發展多元化,將是有友食品未來的重要議題。


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